Pripravite džem od rajčica

Tajnu džema od rajčica gledateljima Dobrog jutra otkrila je kuharica Nediljka Bazina, a o njegovim svojstvima govorili su Ivan Tavra i Olivera Stričević.

Rajčice prvo blanširajte i isjeckajte. Stavite u lonac, dodajte šećera po želji i ukuhajte. Što duže to bolje, no najmanje 2 do 3 sata. Pri kraju dodajte i nešto vanilijskog šećera. Kao i svaki drugi džem stavite u zagrijane staklenke, polako ohladite i čuvajte na za to prikladnom mjestu.

U slast!

Ocijeni članak