Od slasnih kolača gospođe Nade pravim sladokuscima zaigra srce

Gotovo trećina nezaposlenih u Hrvatskoj starija je od 50 godina, a njih oko sto tisuća najteže pronalazi posao. Traumu gubitka posla na pragu pedesetih prošla je i slastičarka Nada Farkaš iz Međimurja. Neko se vrijeme snalazila kako je znala, a onda je u 51. godini pokrenula vlastiti posao.

Slasni kolači koje priprema upravo su oni kojih se mnogi Čakovčani prisjećaju iz djetinjstva. Slastice od kojih pravim sladokuscima zaigra srce pripremale su vrijedne ruke gospođe Nade punih 25 godina prije nego je krenula u novu poslovnu avanturu.

Provela je četvrt stoljeća u nekad poznatoj gradskoj slastičarnici, a onda je zatvorila svoja vrata. Omiljeni deserti postali su tek urbana legenda, a za Nadu je počelo najteže životno razdoblje.

Snalazila se kako je znala, a onda je hrabro zakoračila u budućnost i otvorila vlastitu slastičarnicu. Svakodnevno se, kaže, bori s birokracijom i hvata u koštac s poslovnim izazovima. No, ipak je najsretnija ovdje, u svojem malom slastičarskom carstvu.