Izložbom 'Tržnica – trbuh grada' promovira se zdrava i tradicijska hrana

U Pomorskom i povijesnom muzeju Hrvatskog primorja u sklopu manifestacije 'Pazi što jedeš' 16. ožujka otvara se izložba pod nazivom 'Tržnica – trbuh grada'.

Autorice Tanja Kocković ZaborskiIvana Šarić Žic ovom su izložbom željele istaknuti specifične značajke tržnica u Rijeci i Puli te ukazati na univerzalnu temu odnosa kupaca i prodavača koja je karakteristična za tržnice. Gradske tržnice svjedoci su ekonomskog i društvenog razvoja pojedinog grada te pokazatelji prilika u kojima žive njegovi stanovnici.

Upravo na tom mjestu uspostavlja se veza između ljudi i hrane putem neposrednog odnosa s proizvođačima i prodavačima namirnica. To je mjesto druženja, izmjene znanja i vještina, razmjene recepata, komunikacije građana sa susjedima i lokalnom sredinom, ističu autorice.

Izložbom se promovira promišljanje o zdravoj i tradicijskoj hrani, a bit će popraćena stručnim predavanjima i radionicama. Građani će je moći razgledati sve do 24. svibnja.