Dani hrvatskog pršuta na Krku

Krk je domaćin Dana hrvatskog pršuta. Na jednome mjestu okupili su se proizvođači, potrošači te stručnjaci za proizvodnju i plasman te delicije koja zauzima važno mjesto u hrvatskoj gastronomiji. Cilj je manifestacije ne samo promidžba hrvatskog pršuta nego i očuvanje njegove izvornosti.

U sklopu Dana hrvatskog pršuta održavaju se također radionice i stručni skupovi. Na njima proizvođači mogu doznati korisne informacije vezane uz proizvodnju, deklariranje i certifikaciju ovoga jedinstvenog izvornog  proizvoda te kako za sve to dobiti i novac iz europskih fondova.