Dašak Italije u srcu metropole

Temperamentan, duhovit i šarmantan, Michele je tipičan Talijan. Hrvatsku je najprije posjećivao kao turist, ali nakon što se ovdje zaljubio, odlučio se preseliti u Zagreb.

Michele Inglese iskustvo u ugostiteljstvu koje je stekao na jugu Italije donio je sa sobom, te u centru Zagreba otvorio trattoriu. U njegovom restoranu goste čekaju tradicionalni karirani stolnjaci, fotografije Rima, Venecije i Barija, rustikalni detalji talijanskog izričaja te vedra i živahna atmosfera.

No, i osoblje doprinosi da se osjeti duh Italije u ovom mirnom i mirisima hrane ispunjenom kutku. Luka i Vicenzo glavni su kuhari, a Ivan pomoćni. Recepti koje koriste izvorni su talijanski, kao i način pripreme i same namirnice.

Svi u restoranu priznaju kako zaista vole hrvatsku kuhinju te da jako paze na prezentaciju i način ophođenja s gostima.