Recepturu za pjenušac u Međimurje donijeli Napoleonovi vojnici
25. 09. 2016. prije 4 godine
Recepturu za proizvodnju pjenušca u Međimurje su donijeli francuski vojnici, stara je koliko i legenda o Napoleonovim vojnicima - slučajno pronađena u jednoj od klijeti, napisana na starome crijepu, na francuskome jeziku.
Čuva se u strogoj tajnosti, no postupak je proizvodnje poznat. Koristi se metoda champenoise, a iako je sve tako francusko, ipak ne smijemo govoriti o međimurskom šampanjcu, već o pjenušcu.
U reportaži kolegice Bojane Španiček pogledajte kako nastaje međimurski pjenušac:
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android.
Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!