Okrijepite se hipokrasom

Na osječkoj glavnoj tržnici posljednjih je dana znatno manje i prodavača i kupaca. Nije lako, priznaju, raditi na niskim temperaturama.

No unatoč tomu, na 'Zelenom četvrtku' nude se brojne delicije. Ovoga četvrtka to je hipokras – napitak poznat od antičkih vremena. Hipokras je bijelo ili crno vino sa začinskim biljem. Ljiljana Olujić, organizatorica Zelenog četvtka, pripremila je bezalkoholnu inačicu tog napitka. U njemu su začini koji podižu imunitet, pospješuju cirkulaciju, djeluju protuupalno, poput cimeta, đumbira, klinčića i muškatnog oraščića.