Vino zadarskoga kraja na Dalekom istoku

Dvije Japanke, glasovite enologinje, stigle su u zadarski kraj. Upoznat će proizvođače kako bi na najbolji mogući način Dalekom istoku predstavile naša vina.

Drvene bačve kriju sorte vina koje su poznate čak i u Japanu. No, vina ovoga proizvođača ujedno su i ekološka pa se po tome razlikuje od konkurencije. Japancima je to dobar 'tekući mamac'.

Gošće iz Japana prvi su put u Hrvatskoj, kušale su vina, i tvrde, posebna su. Organsko i biodinamički na japanskom se tržištu puno traži jer su Japancima bitni zdravlje i priroda, ističe promotorica vina Tanabe Yumi. To je isto grožđe iz istog područja, iz posebnog tla koje ime poseban sastav, pa se to osjeti u samom vinu, dodaje.

Na Dalekom istoku vino se pije vrlo kratko, prednost imaju pivo i rakija, ali i to se pomalo mijenja. Postoje nagrade namijenjene samo za ženska vina. Žene piju mnogo više od muškaraca, i to zato što su sad puno manje kod kuće. To je već postao pravi mali ritual. Koji mogu upotpuniti dalmatinska vina.

tomilijunsko tržište daleko je, no čini se da vinske kapljice pronalaze put, i to do najzahtjevnijih vinoljupki.