U Hrvatskoj sve više proizvođača šparoga

U potrazi za zaradom poljoprivrednici se sve više okreću novim, zahtjevnijim ali isplativijim kulturama, dok smo primjerice pšenice zasijali najmanje od samostalnosti Hrvatske. Sve je više proizvođača šparoga koje se uglavnom prodaju bez problema, a osim u Slavoniji, uzgajaju se i u Bilogori odakle se najveći dio izvozi.
Pri kraju je berba šparoga na 4 hektara posađena lani u Orovcu pokraj Bjelovara. Bere se dva puta na dan. Prvi je to urod i unatoč posljednjim iznimno hladnim danima - uspješan.
Šparoge, koje su nekada naši sezonski radnici išli brati u Njemačku, sada će najvećim dijelom završiti upravo u toj zemlji. Osigurao je vlasnik sve potrebne certifikate za izvoz u Njemačku i kaže nije problem ni udaljenost - bitno je izbjeći posrednike jer uz njih nema zarade.

Početna ulaganja nisu mala, a dijelom ih je pokrio nepovratnim novcem iz europskog fonda za ruralni razvoj. Kad u trećoj godini šparoge počnu davati puni urod, ostaje čista zarada od oko 50 tisuća kuna po hektaru.