Zaštita vrijednost vrhunskog dalmatinskog meda

U projekt zaštite dalmatinskog meda uključila se i Šibensko-kninska županija. Iako je kvalitetniji, cijenom se ne može nositi s uvoznim, često jeftinijim medom.

Cilj je da kvalitetan proizvod opravda cijenu na tržištu. U tome bi dalmatinskim pčelarima trebao pomoći Projekt dobivanja oznake zaštite izvornosti za sedam vrsta meda. Projekt će se provoditi sljedeće četiri godine. Riječ je o medu s ograničenog i ekološki čistog područja - što će se dokazati analizom uzoraka, a zatim certificirati. 

Zajednički je cilj - zaštita vrijednost vrhunskog proizvoda koji zbog ograničene paše i česte selidbe mora imati višu cijenu. U Dalmaciji su to: cvjetni med, medun, drača, kadulja, vrijesa, vrisak i mandarine. Male količine - ali velike kvalitete.

Za pčelare je ovo samo jedna bitka jer borba s premoćnom jeftinom  konkurencijom još traje.