Zagrizite umjetnost

Kako približiti umjetnost ljudima u današnje vrijeme  konzumerizma? Kako učiniti umjetnost zanimljivom? Na ta je pitanja umjetnica Ana Šerić odgovorila kroz projekt Bite art - koji je svojevrsna pozivnica ljudima da doslovce konzumiraju umjetnost. Bite art u lijepoj ambalaži sadrži još ljepše reprodukcije slika domaćih umjetnika koje su dio jako finog keksa.

'Bite art je nastao kao suvenir koji prvenstveno brendira hrvatske umjetnike koji zaslužuju puno veću medijsku i svaku drukčiju pozornost nego što je trenutno imaju.', istaknula je Ana Šerić. Za sada je keksiće sa svojim djelima na njima dobilo šest umjetnika – Ana Kolega, Oko, Hrvoje Majer, Marko Tadić, Ivan Rabuzin i Vlaho Bukovac.

Kako je doživio Aninu ideju ispričao nam je jedan od u projektu zastupljenih umjetnika Hrvoje Majer: 'Na ovaj način Ana približava umjetnost široj populaciji i ljudi dobivaju uvid u neke stvari i mogu vidjeti sviđa li im se nešto ili ne.' Ako se pitate trebate li i zapravo smijete li kekse probati i zaista pojesti, Ana odlučno kaže da: 'Mnogo ljudi je reklo da ga ne želi pojesti jer je prelijep. Zato smo i napravili kutiju koja se laganom intervencijom sa stražnje strane pretvara u okvir za sliku. Tako da, ako vam se jako sviđa umjetnik, a ja se nadam da se sviđa jer ste ga kupili, kasnije možete slobodno pojesti keksić. Reprodukcije će ostati na dnu ambalaže i ostat će vam trajna uspomena'.

Što se samih keksa tiče radi se o paprenjacima koji su u suradnji s Dubravkom Novotny sa zagrebačkog Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta dobili za ovaj projekt originalnu recepturu. Izvorka Jurić je osmislila vizualni identitet, a Željko Franja fizički ispekao keksiće. Ana će reći da je okupila pravi tim koji je ove umjetničke kekse radio s jednakom ljubavlju kao i ona. Ideja za Bite art došla je iz Anina projekta Edible art gdje je umjetničke reprodukcije stavljala na jestive predimenzionirane kolače i na taj je način, objašnjava, željela privoliti ljude da konzumiraju umjetnost. 
Ljudi su super reagirali pa su usljedili slični projekti te je svojevrsni art catering pripremala za mnoge umjetnike koji su izlagali u HDLU-u. Od 'Ko umjetnost radi ne boji se gladi', 'Neka jedu kolače', 'Kolačića sreće' pa sve do ovog posljednjeg, Ana je razvila svoj medij predstavljanja umjetnosti - jestivi medij koji nas sve poziva da zagrizemo umjetnost i zagrizemo u umjetnost.