Bavarski specijaliteti od ruža

Svatko zna da su ruže lijepe. Neke krasno i mirišu. Ali manje je poznato da su jestive.

Petra Bergler-Fischer iz Schwarzenfelda u Gornjoj Falačkoj posvetila se upravo tome: različitim mirisnim pripravcima i poslasticama od latica ruža. Sama ih uzgaja i bere sa više od dvije i pol tisuće ružinih grmova na svojem imanju.

U tome sudjeluje cijela obitelj, uključujući i kćer Vroni koja je inače diplomirana glumica. Suprug Dieter je iskreno priznaje kako je bio nepovjerljiv čuvši za neobični plan pokretanja manufakture proizvoda od ruža. Mislio je kako je to još jedna od 'morskih' ideja njegove supruge. Ali, prihod koji su počeli ostvarivati neoboriv je dokaz da je ona čvrsto stajala na zemlji.

Reportaža kolege Friedera Käsmanna u međunarodnom magazinu Alpe Dunav Jadran jedna je od uvijek zanimljivih slika srednje Europe koje vas uvijek čekaju u videoteci HRTi.