Šljiva - superplod kasnoga ljeta

Na Dalekom su istoku cvjetovi trešnje i šljive simboli radosti, svjetla i novog života. Modri plod kasnoga ljeta, šljiva, ima i svoje supermoći o kojima su Osječani danas mogli više saznati na Zelenom četvrtku.

Ivan Delibos
ekološkom se proizvodnjom bavi 12 godina. Ove je godine, kaže, šljiva dobro rodila i mnogima će donijeti pravu blagodat. Šljiva je niskokalorična, bogata vlaknima i antioksidansima, ima i vitamin C i E, objašnjava Ivan.

Tu je i vitamin B, kao i minerali. Može pomoći u slučaju osteoporoze, dijabetesa, raznih upalnih procesa i smatraju je hranom za mozak.

Stoga je prava šteta što u Hrvatskoj udio šljiva u voćarstvu iznosi tek 9 posto.