Festival gljiva i plodova jeseni: mjesto učenja i guštanja

Kako na jednome mjestu saznati mnogo o raznovrsnosti jesenskih proizvoda, dobiti korisne gljivarske savjete i uživati u gljivarskim specijalitetima i biciklističkoj berbi? Odgovore su proteklog vikenda u Gorskome kotaru ponudili organizatori Festivala gljiva i plodova jeseni.

Ovogodišnje je izdanje festivala, kod dvorca Stara Sušica u Općini Ravna Gora, ponudilo i novitete, poput osebujnog izbora Kraljice jeseni. Zanimljivo je bilo i tijekom gastronomskog natjecanja u pripremi gljivarskoga kotlića, gdje niz sastavnica jela odlučuje o pobjedniku. Organizatori festivala osmislili su i gljivarski izlet na biciklima.

Festival je i ove godine bio mjesto učenja: mogle su se dobiti i neke osnovne, ali vrlo korisne informacije koje gljivari tijekom berbe često zanemaruju. Nije, naime, svejedno, hoćete li ubrati cijelu gljivu ili samo dio ploda koji viri iznad zemlje, a važno je znati i u kakvoj ambalaži pohraniti ubrani plod.