Domaće i tradicionalno: pune i žive ribarnice i tržnice

Naši ljudi vole domaće i tradicionalno, pogotovo u posebnim prigodama kao što su Badnjak i Božić. Pune su i žive danas bile ribarnice i tržnice. Prave domaćice i domaćini na vrijeme nabave sve za blagdanski stol. Evo priče iz Splita.

Posljednji je tren da se "potoča bakalar". Kilogram norveškog, koji Hrvati najviše cijene, stoji 280 kuna. Ponuda u splitskoj ribarnici izvrsna, bit će tako i na Badnjak, jer svi su brodovi na moru.

Gleda se, mjerka, cjenka - za bogat, a što povoljniji blagdanski stol. Pečenice, kobasice, pancete mirišu među blitvom i mandarinama. Ništa uvozno, najdalje iz Zagore.

Bez suhe smokve nema prave zdravice. Ni pravih blagdana bez čašice dobrih želja.