Chef David Skoko: Brancin al cartoccio
04. 01. 2019. prije 40 tjedana
Chef David Skoko otkriva nam je kako pripremiti vrhunsko jelo i pokazuje kulinarske trikove. A sve to od najzdravije hrane koju si baš svatko može priuštiti - ribe.
Danas priprema jelo koje je nekada bilo rezervirano za chic restorane, a zapravo je toliko jednostavno da ga svatko može vrlo jednostavno pripremiti doma - brancin al cartoccio.
Brancin, lubin, agač, dut, smudut - zovite ga kako želite. Ova riba ima brojna imena, ali jednu zajedničku stvar - nosi titulu jedne od gastronomski najcjenjenije ribe Jadrana.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android.
Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!
