1500 godina stara maslina u Kaštelima prkosi vremenu

Proljeće je vrijeme rezidbe maslina. Redovito održavanje prošla je danas i tisućljeće i pol stara maslina u Kaštelima. Taj zaštićeni spomenik kulture prkosi godinama i svim vremenskim nepogodama.

Tako je i ovoga proljeća olistala novim mladicama. O staroj kaštelanskoj maslini, inače, brižno se, i to godinama već, skrbe Institut za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita, kaštelansko Društvo "Bijaći" i tamošnja Udruga maslinara 'Mastrinka'.

Prvi put, ove će se godine, od njezina lišća, s grana ostalih nakon rezidbe, raditi i čaj. Sušit će se i mljeti kod šjor Jure u Šestanovcu.

Od ulja lani nije bilo ni kapi, iako je u godinama prije ova vitalna starica davala i 50 litara.

I lišće i grane, vratila je priroda. Svi se nadaju da će opet biti i ploda. Iz raskošne su krošnje, zato, odstranjene suhe grane, a rane očišćene i premazane zaštitom. Stara je maslina spremna i uređena za još jedan cvat.