Farma chilli paprika

Povrće koje je zahvalno za uzgoj, a itekako traženo na tržištu ljute su papričice. Ipak, u Hrvatskoj je i dalje malo uzgajivača.

Obitelj Gotić iz Leskovca je prepoznala prednosti uzgoja ove kulture. Iako ova godina nije bila najbolja za uzgoj, čak 83 vrste čilija ondje lijepo napreduju. A među ljutim biljčicama našlo se mjesta za još kojekakvo drugo egzotično voće i povrće. Pa se može reći da Leskovec, i ne znajući, ima pravu atrakciju.

Imaju i 60 sorti rajčice. Sve je puno egzotičnog voća i povrća - rastu papaje, marakuja, pitaye, guave i još štošta drugo. Bez problema u plasteniku uzgaja najrjeđu čili papričicu na svijetu - tzv. mutant svijeću. A ima i najljuću - karolinu riper.

Sve se radi isključivo na ekološki način. Nema prskanja, a trava često služi kao zaštita od jakog sunca i pomaže biljkama da zadrže vlagu. Sav višak prerađuju u slatko-ljute džemove, umake, salse. I to sve prema vlastitim receptima.