Lug - najljuće selo u Hrvatskoj
U baranjskom mjestu Lugu održava se jedinstvena manifestacija - Paprikafest. Mnogi rado dolaze u to selo koje tako slavi svoj dan, ali i predstavlja turističku i gastronomsku ponudu u kojoj je slatka ili ljuta paprika neizostavan začin.
Ovo je zasigurno "najljuće" selo u Hrvatskoj. Rijetko tko ondje ne proizvodi baranjsko crveno zlato. Margita već dva desetljeća.
- Meni puno znači paprika. Ja u tom jako uživam. I nekad mi dijete i muž kažu što si dosadna s paprikom jer o tome nonstop pričam. Jako obožavam raditi to, kaže Margita Majerhof.
Bez vrijednih ruku nema dobre paprike.
- Nema ni naših lokalnih ukusnih spacijaliteta poput fiš paprikaša, čobanca, kulena, kobasice i slično, kaže Renata Forjan, iz TZ Općine Bilje.
- Radim ljuti pekmez, radim grožđe s ljutom paprikom, radim ljutog Slavonca, radim ajvar, papriku u senfu, kaže Ljiljana Kolombo iz Tenje.
Od plodova različitih boja, veličina i oblika.
Idući put bude na oprezu. Ali uvijek, tvrde mještani, dođe po još.
- Paprika ide u sva baranjska jela. To je tradicionalni začin Baranje. Poznato Vardarac, Lug, Kopačevo, kaže Šandor Kiš.
Kvalitetna mljevena paprika po kilogramu stoji 150 kuna. I cijena joj raste. Jer je njezina je proizvodnja zbog vremenskih neprilika sve zahtjevnija.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android.
Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!