Od hobija do izvoza: mala destilerija, puno medalja

Kako je obiteljska destilerija iz Buzeta postala poznata diljem zemlje, a njeni proizvodi traženi diljem Europe, objasnio nam je Mišel Sirotić, vlasnik destilerije Aura, koja je postala živopisno mjesto koje turisti obvezno posjećuju.

Već na samom ulazu u destileriju nalazi se vrt u kojem su posađeni sastojci od kojih se proizvodi džin.

Proizvode 24 vrste rakije, džin, sedam vrsta čokolade, ulje i ocat.

Sirotić je magistar ekonomije, ali je šest mjeseci proveo učeći za destilera, četiri mjeseca za berača bilja.

Ovo je njihova priča: