Varaždin - grad zdrave vrtićke prehrane

Varaždin je službeno postao grad zdrave vrtićke prehrane. Dodjelom certifikata Healthy Meal Standarda potvrđen je nadstandard prehrane za 750 mališana koji pohađaju osam objekata Dječjeg vrtića Varaždin. Godinu dana trajala je prilagodba, edukacija kuharica i cijelog sustava kako bi se djeci osigurala nutricionistički zdrava i raznovrsna hrana, bez alergena. Danas se u središnjoj kuhinji priprema više od tri tisuće takvih obroka. 

Marin iz vrtića kaže da voli krumpir, špinat, juhu i varivo.  

- Nema prženja u dubokom ulju, na konvektomatima, na vrućoj pari, jedan veliki iskorak, znači, nema masne hrane, nema zasićenih masnoća, što je neusporedivo, odnosno usporedivo zdravije nego što su pohani odresci, rekla je Jasenka Husnjak, ravnateljica Dječjeg vrtića Varaždin.

Za doručak kaže da su uveli puno kaša.

Bore se protiv epidemije pretilosti

Varaždinski dogradonačelnik Miroslav Marković kaže da se na ovaj način bore od rane mladosti bore protiv epidemije pretilosti i dijabetesa. 

- Vidite da smo nažalost, jedna od najdebljih nacija u Europi. I mislim da treba raditi na tome, a najbolji način je djecu koja praktički tek kreću u život, dakle, u vrtićima, da oni jedu zdravo, rekao je. 

Vanja Kokanović iz certifikacijske kuće Bureau Veritas Croatia kaže da je cilj da vrtići, škole i zdravstvene ustanove krenu u ovom smjeru kako bi se spriječila loša prehrana i potencijale bolesti. 

- Kako bi se to spriječilo u budućnosti i kako bi hvala Bogu djeca bila puno zdravija i kasnije imala bolje navike, dodao je.