Ucvirki, čvrčki, žmare, čičoli (cicoli) - odnosno čvarci, zamirisali su na pulskoj tržnici. Nakon dvije pandemijske godine, vratio se Ucvirkenfest.
Čvarci zamirisali na pulskoj tržnici
11.02.2023.
13:36
Autor: Vijesti/HRT/A.S.
Čvarci zamirisali na pulskoj tržnici
Foto: HTV / HRT
Pripremljeno je oko 400 besplatnih porcija. U dva desetljeća festivala, građanima Pule i gostima ponuđeno je čak 50 vrsta jela s tom sezonskom delikatesom. Danas su čvarci sljubljeni s broskvom, odnosno keljom.
- Morali smo skuhati broskvu i krompir, istući ne kao palentu, više za pod zub, na maslinovom ulju, dodati krumpir i broskvu, promiješati pet do šest minuta, Budimir Žižović, inicijator Ucvirkenfesta.
Posjetitelji su zadovoljni, sviđa im se hrana i ambijent.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram, TikTok i YouTube!
Autorska prava - HRT © Hrvatska radiotelevizija.
Sva prava pridržana.
hrt.hr nije odgovoran za sadržaje eksternih izvora