Deveti Festival soli u Stonu: Tradicija i prirodna ljepota stonske solane

U Stonu se održava deveti Festival soli. Prirodna proizvodnja soli u jedinstvenom ambijentu stonske solane oduvijek je bila atrakcija za domaće i strane posjetitelje. 

U doba Dubrovačke Republike stonska solana bila je važan gospodarski punkt - danas je spomenik kulture i turistička atrakcija. Kako nekad tako i sad - sol se ovdje proizvodi samo uz pomoć sunca, mora i vjetra.  

- Stonska solana uz stonske zidine jedan od glavnih razloga zašto posjetitelji dolaze ovdje. Moje iskustvo je da je ova priča o prirodnoj proizvodnji soli jedan stonski brend, kaže turistička vodičica Dalija Franušić.

Mnogi pitaju je li ovo kulisa za snimanje filma kad vide vagonete i način na koji se tradicionalno vadi sol. 

- Također znaju pitati da li se zidine skidaju zimi, tako da, ljudima je nevjerojatno, kaže Ana Karač, TZ Ston.

Zvali su je bijelo zlato - stonska sol, jedina na svijetu bez ikakvih aditiva - najprodavaniji je suvenir koji se nosi diljem svijeta.

- Htjeli bi probat stonsku sol, došli smo tu malo u Ston posjetiti i da vidimo malo kakva je sol, kaže Marko Anušić iz Austrije.

Sve to predstavlja Festival soli. Program bogat i raznolik - radionice, vođene ture, sajam tradicijskih proizvoda, koncerti, predstave, izložbe. 

- Divno, dosta toga smo znali od ranije, ali dosta je nekih lijepih detalja koji su nam bili nepoznati, iako smo iz Hrvatske. Jako, jako lijepa priča, kaže Mladen iz Zagreba.

- Baš je bilo odlično, gospođa koja je vodila baš je bila rječita, dala je dosta informacija koje nismo znali dosada o Stonu i soli, super, kaže Emir iz Zagreba. 

Najzanimljivije je vađenje cvijeta soli - no zbog kiše nije bilo previše uspješno. Inače, broj posjetitelja stonskih zidina i solane raste, noćenja je na razini prošlogodišnjeg broja - no turisti, čini se, troše manje. 

- Manje puno na večerama nego do sada, je li to što kupuju po butigama ili ne znam što, mislim da mi u Stonu nismo dizali cijene, kaže Sveto Pejić, vlasnik Solane Ston.

Do sredine rujna u sklopu Festivala soli restorani i vinarije za goste imaju posebnu gastronomsku ponudu s popustima.