Što se jelo u doba junaka iz romana Mate Lovraka?

Što se jelo u doba junaka iz romana Mate Lovraka te kakvi su se predmeti koristili u kućanstvima? Otkrili smo u njegovu rodnom mjestu - Velikom Grđevcu - gdje se nalazi i Zbirka predmeta iz tog vremena koja je u pred zaštiti Ministarstva kulture

Baš kao u romanu Mate Lovraka - Čuva družba stari mlin! A za trčanje po bilogorskim stazama trebalo je obilno doručkovati - mast na kruhu, bijeli i žuti žganci, domaći maslac, pekmez od šljiva, domaći kruh.

 - Najviše su se ujutro jeli žganci pa juha prežgana pa paradajz juha, a za ručak se puno upotrebljavao grah i zelje. Mi smo bili na poljoprivredi pa se dobro i jelo, kazala je Mira Žunac, Udruga žena "Hrvatsko srce", Veliki Grđevac.

Kako se nekada jelo, odnosno jede li se tako i danas pokušavaju otkriti studenti etnologije i antropologije zadarskog i zagrebačkog sveučilišta uz pomoć Etnografskog muzeja projektom "Pazi što jedeš Laboratorij". Nekoliko godina provode ga diljem Hrvatske.  

- U nekakvom tradicijskom kontekstu iznimno je bilo važno koristiti se resursima i namirnicama koje ste imali neposredno. Mislim da treba inzistirati na toj jednoj lokalnosti i sezonalnosti. To je cilj i našeg projekta, rekla je Danijela Birt Katić, Odjel za etnologiju i antropologiju Sveučilišta u Zadru. 

Mještani su studentima kazivali gastronomsku prošlost. Onu materijalnu poklanjaju Lovrakovu centru već godinama.

- Moja baka je isto nekad na tari ovakvoj tkala platno, a i ove ponjave uske, danas bi rekli tepihe./Lijepo djetinjstvo koje danas ovi mladi ne mogu ni zamisliti, naglasila je Mira Žunac, Udruga žena "Hrvatsko srce", Veliki Grđevac.

Više od stotinu čuvara prošlosti s početka 20. stoljeća smjestili su studenti dvaju sveučilišta u Etnografsku zbirku koja je trenutačno u prezaštiti resornog ministarstva. Bit će ih još.

- Oni bi trebali pokazati svakodnevni život stanovništva Velikog Grđevca s početka 20. stoljeća, rekla je Birt Katić.

- Želimo oživjeti duh vremena iz doba Mate Lovraka. Tako da je to upravo prilika da kroz interpretaciju svega toga i prenosimo one poruke i vrijednosti koje je zagovarao Mato Lovrak, naglašava Zvjezdana Galkowski, ravnateljica Kulturnog centra Mato Lovrak, Veliki Grđevac.

Suradnja lokalne zajednice i studenata iz gotovo cijele Hrvatske primjer je da kad se mnogo mladih i starijih složi - snaga se stoput množi - baš kao u "Vlaku u snijegu".