Berba šparoga u Ivankovu

Vodimo vas u berbu šparoga. I to uzgojenima na obiteljskom poljoprivrednom gospdarstvu u Ivankovu. Prije dva tjedna Kata Damjanović iz Ivankova počela je s berbom prvih šparoga na svom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu. Ako im je u početku probleme stvaralo nestabilno vrijeme s puno kiše i malo sunca, sada je posao krenuo punom parom.

U berbu nose košaru, čizme, kapu i oštar nož.

- Mora se ravno kidati da se dole ne oštećivaju ove mlade što rastu, upozorava Mara Konec, beračica šparoga.

Proljetne kraljice Damjanovići su umjesto pšenice posadili prije 10 godina. I nisu, kažu, požalili.

Vlasnica OPG-a, Kata Damjanović ističe koliko je Slavonija pogodna za šparoge.

- Voli slavonsku zemlju voli sunce voli toplinu isto kao ja toplinu. Hvala Bogu sad je kiše palo i nadamo se da će biti dobri prinosi, kazala je.

Dnevno uberu i do 500 kilograma šparoga i plasiraju ih u zadrugu ili na tržnicu. U polju su baš svaki dan. 

Član obitelji Mile Damjanović naglašava i povoljne temperature za rast šparoga.

- Ona koja je sad 10 cm kad je dobra temperatura, ona je već sutra za branje. Ona preko noći naraste 10 ak centimetara, tako da svaki dan se mora ići, svaki dan raste nova, kazao je Mile Damjanović.

Pomažu i mladi

Posla je mnogo pa im nedostaje ruku. Zato im pomažu ujne, tetke, strine i susjede. Kata je 17 godina bila njemačka sezonka. Danas šparoge bere na slavonskim poljima.

- Dok su djeca bila manja onda sam išla tamo, sad ostala sam sama i ovo mi je hobi, nastavlja.

Berbi se veseli i Eva. Dok nožem siječe šparoge, smišlja pjesme i zabavlja beračice.

- Svi kukaju, mijenja nam se klima. Hvala Bogu, ali šparoga kod Mile sad ima, pjevuši Eva Matić.

Plodnoj godini Mile se veseli. Iako mu je prvi urod šparoge potukao led pa se sva nakrivila.

Iako je posao težak i traje od jutra do mraka, za njih nikakve dvojbe nema. Oni ostaju na zemlji.