U Gornjoj Bistri održava se šesti Festival indijanske banane

U kamenolomu u Gornjoj Bistri održava se šesti festival indijanske banane. Egzotično voće koje se uzgaja na hrvatskom tlu podrijetlom je iz dalekih krajeva Amerike, Azije i Afrike. Posjetitelji uz indijansku bananu mogu uživati i u drugom egzotičnom voću. Za sve posjetitelje pripremljena je bogata gastro ponuda i zabavni program.

Gornju Bistru ovih su dana preplavili mirisi i okusi dalekih krajeva. Među egzotičnim delicijama ističe se zvijezda festivala - indijanska banana.

- Ove banane nemaju veze s pravim bananama, okusa je kao fina krema od banane, i od tud ime. Plodovi banane zore u 9 mjesecu i za razliku od ostalog voća ne može se obrat odjednom nego se bere u periodu od 30 dana, ovisi kakva je godina, kaže Ivan Šulog, proizvođač egzotičnog voća.

Indijanska banana, u Americi poznata kao paw paw, čudo je prirode. Prava je riznica hranjivih tvari - obiluje vitaminima, prehrambenim vlaknima i ima znatnu energetsku vrijednost.

- Mi smo sa 30 hektara najveći proizvođači na svijetu i to je ogromna količina voća. Sada se moramo pripremiti s nekim proizvodima i zato smo napravili liofiliziranu bananu. To je hrana koju nose astronauti u svemir, napravili smo pekmeze, šampanjce, likere, 4 vrste gina, tako da je dostupno cijele godine i možete probati cijele godine, ističe Ivan Šulog. 

U bogatoj ponudi šestog festivala Indijanske banane može se pronaći i drugo egzotično voće i povrće poput kiwana, crne mrkve, ali i crne banane.

- Program traje do kasno u noć. Cijeli dan se mogu kupiti sadnice i proizvodi. Može se dobro popiti i pojesti, zabaviti se. Svi posjetitelji koji imaju djecu, možda starije osobe i oni koji nisu u mogućnosti, imaju mogućnost besplatno doći s našim autobusima ili malim kombijima koji se organizrano tijekom cijeloga dana voze u turama od bolnice do samog kamenoloma, rekla je Ines Cvitak event-menadžerica.

U okusima i mirisima Azije, Afrike i Amerike u Gornjoj Bistri može se uživati sve do 23 sata.