Zbog ekstremno toplog vremena uranila je berba grožđa. Vinogradari strahuju da bi bobice mogle biti prezrele, pune šećera i niskih kiselina što u konačnici može rezultirati - lošim vinom.
23.09.2022.
07:08
Autor: Ivica Grudiček/V.K./Regionalni dnevnik/IMS/HRT
Zbog ekstremno toplog vremena uranila je berba grožđa. Vinogradari strahuju da bi bobice mogle biti prezrele, pune šećera i niskih kiselina što u konačnici može rezultirati - lošim vinom.
Grožđe je zrelo, nema se što čekati pa brojni Zagorci ove dane provode u vinogradima. Nema brijega s kojeg se ne čuje pjesma.
- Dobra je atmosfera, mi smo kao kolektiv jako složni, a dok nam je najteže, dok je vruće, onda zapjevamo i bere se, rekla je Jalžica Potorić iz Bisaga.
Visoke ljetne temperature i suša rezultirali su ranijom berbom. U Brezničkom Humu ona je dva tjedna prije nego prijašnjih godina. Prinosi su stoga, kaže nam gospodin Tržec, manji.
- Kvaliteta će biti odlična, ali zbog suše količina će biti 15 do 20 posto manja, naglašava Josip Tržec, vinogradar.
No, grožđa ima dovoljno, a mošt će biti odlične kvalitete.
- Zdravo je grožđe, jučer smo nabrali šest prikolica, danas još dvije i to bi bilo to. Danas beremo malconi, a dolje je crno, portugizac, govori Juraj Andrašek iz Brezničkog Huma.
Zdravo grožđe je puno šećera - a ono pak privlači i insekte pa su naši berači na oprezu.
- Treba paziti, ima dosta stršljena i osa, par puta nas je ubola. Srećom nismo alergični, rekla je Jalžica.
Vinogradarima pak insekti toliko i ne smetaju koliko - poskupljenje energenata.
- Sad kad nam dođu novi računi za struju nemam pojma kako ćemo preživjeti, ako je to otišlo gore tri, četiri puta, toliko bi i naša butelja trebala ići gore, ali kome je prodati i tko će to htjeti uopće kupovati, naglašava Josip.
I nije samo struja problem - nema etiketa, butelja ni radnika. Pa Zagorci pomažu jedni drugima - jer ostaviti "grozdje v goricama" - je grijeh.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram, TikTok i YouTube!
Autorska prava - HRT © Hrvatska radiotelevizija.
Sva prava pridržana.
hrt.hr nije odgovoran za sadržaje eksternih izvora