18:36 / 18.04.2018.

Autor: S.L./K.D/HRT

Branimir Vukšić je najbolji dalmatinski sommelier.

-

-

Foto: - / -

Branimir Vukšić pobjednik je 3. Prvenstva sommeliera Dalmacije. Troje finalista natjecalo se u 8 kategorija.

Hvalimo se vrhunskim vinima. No, i vinari i ugostitelji ovise o somelieru koji će gostu znati preporučiti pravo vino uz ukusno jelo. Dakle, potrebno je puno znanja i vještina. Na trećem prvenstvu Dalmacije u Dubrovniku najbolje je tražio Hrvatski somelier klub.

Branimir Vukšić pobjednik je 3. Prvenstva sommeliera Dalmacije.  Troje finalista natjecalo se u 8 kategorija. Pobjednik samozatajno kaže pohvala je to i šibenskome restoranu Pelegrini iz kojega dolazi. U poslu je već 6 godina, no riječ je o  cjeloživotnoj školi. 

Ovogodišnje je natjecanje okupilo 24 someliera. Sudilo je 12 uglednih  sudaca, predstavnici različitih segmenata ugostiteljstva  struke - i svi se slažu ovakva natjecanja i edukacija  iznimno su bitna.

Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!