07:28 / 14.03.2021.

Autor: Kod nas doma/HTV

Kroštule - jednostavne i ukusne

Kroštule - recept je jednostavan

Kroštule - recept je jednostavan

Foto: Kod nas doma / HRT

Kroštule su neizostavna slastica porijeklom iz Istre i Dalmacije, koja se tradicionalno priprema za vrijeme blagdana. Postoje razne varijacije recepta, ovisno o podneblju - u nastavku se nalazi onaj osnovni, sa sastojcima koje većina ljudi uvijek ima u svojoj kuhinji.

Sastojci:

    • brašno

    • jaja

    • šećer

    • vanilin šećer

    • maslac/margarin/svinjska mast/maslinovo ulje

    • prstohvat soli

Po želji se mogu dodati i neki drugi sastojci, poput primjerice korice limuna ili naranče. Tijesto se reže u trake i oblikuje po želji, najčešće u oblik "mašnice", te se potom prži u ulju - bitno je da je kroštula svilenkasta i "prozračna". Na kraju se pospe šećerom u prahu, te se može poslužiti s čokoladom ili umakom od vanilije, a odlično ide i uz čašu vina.

Pogledajte video:

Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!