Francuzi obožavaju vino: Godišnje popiju oko 40 litara po osobi

Francuski Eguisheim ima 1700 stanovnika, nalazi se na listama najljepših sela Europe, pa privlači stotine tisuća turista. Neki su tu zbog arhitekture, okruglog oblika sela i tradicionalnih kuća i jarkih boja fasada, a neki su tu zbog adventskog sajma i stoljetne vinarske tradicije.

Ovo je mjesto poznato po vinogradima koji daju vrhunska bijela vina.

Emil Beyer četrnaesta je generacija koja proizvodi vino, a s njim je razgovarao Robert Knjaz u najnovijoj epizodi zabavno-poučne serije "Najljepša europska sela".

- Vinsku regiju Alsace napravili su Rimljani u prvom stoljeću, tako da imamo gotovo 2000 godina kulture vina u ovoj regiji, otkriva Emil.

U Alsaceu se uzgajaju većinom bijela vina poput Rieslinga, Pinota bijelog i sivog, Silvanca, te vrlo aromatičnog Gewürztramina. 

Francuzi godišnje popiju oko 40 litara vina po osobi

Inače, Francuzi godišnje popiju oko 40 litara vina po osobi.

- Bilo bi gotovo nemoguće zamisliti obrok bez čaše vina. Moj otac, drugi članovi obitelj, uvijek imamo čašu vina. I djecu, devetogodišnjake, polako uvodimo u kušanje vina mirisanjem čaša, otkriva Emil.

Kako je Alsace kroz puno puta prelazio iz vlasti Francuske u Njemačku i obrnuto, ovdje je jak njemački pivski utjecaj. 

Proizvodi se i najbolje pivo u zemlji

Pa se ovdje proizvodi najviše francuskih piva i najbolje su u zemlji. A redovno se slavi i Oktoberfest.

- Alsace je poznat jer je krasan presjek njemačkog i francuskog utjecaja. Mi smo ponosni što smo Francuzi, ali ne zaboravljamo da je naša povijest bila snažno povezana s Njemačkom. Domaći Alzašani, koji su ovdje odrasli, piju puno vina, ali i piva. To je velika kulturna regija između Francuske i Njemačke, kaže Emil.

Božićni sajam

Alzašani vole Božić, stoga stanovnici o svom trošku, osim svojih kuća, okite i dio sela.

- Treba napomenuti da je tu riječ o tradiciji. Božićni sajam postoji već 22 godine i svi smo u tome zajedno. Ne samo općina, već i svi stanovnici ukrašavaju svoje kuće, a to počinje već u studenom. Svi žele da selo lijepo izgleda, kazao je načelnik Claude Centlivre.

Umjesto orašara - medvjedići

Božićna čarolija ovdje se ne pokazuje orašarima kao u Hrvatskoj, već medvjedićima, koji su ukras mnogih kuća.

Adventski sajam, tik iza glavnog trga, za razliku od hrvatskih advenata, iznenađujuće je skromniji sa samo 20-ak kućica.

Ako ste propustili novu epizodu nove zabavno-poučne serije "Najljepša europska sela: Francuska", možete ju pogledati u videoteci multimedijske platforme HRTi.