Pogledajte kako izgleda prva navijačka torta

Dok svi s nestrpljenjem iščekuju 15 sati i nastup Vatrenih na Europskom prvenstvu - naša je ekipa u radionici slavonskobrodske majstorice od kolača - napravila navijačku tortu. Pobjedničku - naravno.

Prvu navijačku tortu - Jozefina je ispekla prije deset godina. Kad se nogometno prvenstvo igralo u Brazilu.

       

- To je bio hit. Volim inače raditi torte. I to ukrašavanje - to mi nije mrsko, rekla je Jozefina Birindžić, vlasnica obrta iz Slavonskog Broda.

Iako je tog ljeta za vatrene navijače - torta bila slatka utjeha - tradicija je ostala. 

Biskvit od šest jaja obojen u crveno. 

- Sad moramo ga izrezati da bi ju mogli slagati. Ima puno rezanja kod ove torte da bi ju mogli složiti, dodaje Jozefina.

A zatim povezati s bijelom kremom da bi dobila prepoznatljive kvadratiće. 

- Da to ne bude samo fino za jesti, a da privlači i izgledom, stvarno treba i strpljenja i preciznosti, kaže Jozefina.

I vještine. Baš kao na nogometnom terenu. Tomu podučava i polaznike svojih kuharskih radionica. 

- Jako dobro idu. Svi se vole doći družiti i kuhati zajedno, malo se zabavljati i naučiti nešto, objašnjava Jozefina.

Recept je jednostavan, a rezultat spektakularan.

A takav će, vjeruju svi, biti i nastup naših Vatrenih na ovom prvenstvu.