Varoški amarcord - u novoj sezoni šest priča od gnijezda do zvijezda

Je li odrastanje u maloj sredini blagoslov ili prokletstvo? Koliko nas to određuje, koliko je upisano u genetski kod? Sanjati velike snove nekada i danas, kada je svijet postao globalno selo, nije isto, ali su darovitost, hrabrost, upornost, ponekad i tvrdoglavost ipak ključni da bi se poletjelo od "gnijezda do zvijezda".

Biti viđen i poznat, u doba društvenih mreža, influencera, brze komunikacije danas je gotovo imperativ, no kako u javnom prostoru i trajati? 

Univerzalnog recepta nema, no 3. sezona dokumentarnog serijala Varoški amarcord donosi upravo portrete umjetnika i osoba iz javnog života koji su u tome uspjeli.

Šestero protagonista, sve odreda romantičnih duša, kreću na proustovska putovanja prema svojim mladostima i djetinjstvima, te mjestima u kojima su ih proveli.

Prisjećaju se tadašnjih veselja, strahova, ali i trauma od kojih su satkani njihovi kasniji životi, otvarajući tako manje poznate stranice svojih posebnih životnih priča. Oni su: Stevo Karapandža, Doris Šarić Kukuljica, Drago Štambuk, Jadranka Kosor, Livio Morosin i Vedran Mlikota.

Redatelj, scenarist i producent je Ivan Živković Žika, direktor fotografije Lutvo Mekić, montažer Tomislav Josipović, produkcija Behemoth d.o.o., urednica Marijana Kranjec.

Prva epizoda "Varoškog amarcorda" donosi priču o chefu prije chefova , prvoj kulinarskoj zvijezdi s ovih prostora - Stevi Karapandži.

U Gornjoj Trebinji nedaleko od Karlovca odrastao je dječak koji će obilježiti mnoga djetinjstva i zrele dane. Je li u doba kad se vrzmao između djedove pekare i očeve gostionice slutio da će mu spravljanje hrane postati životni poziv. I to kakav! 

Nakon što je odslužio vojni rok, u novinama je pročitao oglas u kojem je zagrebačka Esplanada tražila kuhara. Sjeo je na prvi vlak i na zagrebačkom se kolodvoru iskrcao već u zoru.

U Esplandu je ušao odjeven u bratovu košulju i jaknu, a na nogama je imao majčine cipele. Tako je počela karijera velikog Steve Karapandže. A u njoj se 18 godina prije središnjeg Dnevnika na Televiziji Zagreb emitirala njegova legendarna kulinarska emisija "Male tajne velikih majstora kuhinje".

Kroz nju je Stevo Karapandža postao prva i dugo dugo jedina kulinarska zvijezda ovih prostora. Ono što su u svijetu nekoliko desetljeća kasnije postali Jamie Oliver, Gordon Ramsay ili Anthony Bourdain, u našem svijetu je bio Stevo Karapandža. 

Učio nas je gastronomskoj kulturi, a sam kroz tanjure učio o kulturi drugih naroda. U njegovim su jelima uživali gosti londonskog Savoya, tokijskog Palace Imperiala, švicarskih restorana, no on se u smiraj karijere vratio Hrvatskoj. U Lovranu, gradu čiji je počasni građanin skrasio se sa suprugom Renatom.

Što danas kuha i u čemu uživa Stevo Karapandža?

Odgovore na ta i druga pitanja donosi prva epizoda serijala Varoški amarcord – "Stevine male tajne" u srijedu, 18. ožujka u 20:15 na HTV1.

Prva i druga sezona serijala Varoški amarcord dostupne su na multimedijskoj platformi HRTi.