Svjetski dan školskog mlijeka obilježen na farmi Đido

Na mliječnoj farmi Điđo obitelji Tolušić, koja je lani proglašena Mliječnom farmom godine, obilježen je u srijedu Svjetski dan školskog mlijeka.

Važnost mlijeka kao namirnice, i to kroz školski obrok, predočen je kroz edukativno-zabavni program i obilazak staja učenicima nižih razreda dviju đakovačkih osnovnih škola, a program je organizirala Hrvatska mljekarska udruga (HMU).

Predsjednik HMU-a Zdravko Barać govorio je o mlijeku kao najcjelovitijoj namirnici u prehrani djece, ali i ljudi svih dobi.

- Svjetski dan školskog mlijeka obilježava se u cijelom svijetu od 2000. godine na inicijativu Svjetske organizacije za poljoprivredu i hranu, a u Hrvatskoj je HMU prva prepoznala važnost tog obilježavanja pa je Svjetski dan školskog mlijeka u Hrvatskoj ove godine obilježen po 27. put, rekao je Barać.

- Imamo organiziranu i robotsku mužnju, imamo robotsku hranidbu kompletne stoke i čak smo uveli prije nešto manje od godinu dana hranidbu teladi, kazala je Ana Tolušić, obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Điđo.

Rast u proizvodnji mlijeka

Ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Mato Čačić naglasio je kako je prije tri godine zaustavljen pad u proizvodnji mlijeka. Ove godine rast je u toj proizvodnji za šest posto, a tendenciju rasta ima i broj mliječnih krava, kaže Čačić.

Ispred farme obitelji Tolušić govorila je Ana Tolušić, rekavši kako je godišnja proizvodnja u njezinim objektima 1,7 milijuna litara mlijeka godišnje. Farma broji 380 goveda od čega 193 mliječne krave i umnogome je robotizirana od mužnje do hranidbe.

Na području Osječko-baranjske županije godišnje se proizvodi 150 milijuna kilograma mlijeka, što je 39 posto ukupnog otkupa mlijeka u Hrvatskoj.

Djeca vole mlijeko

Učenici OŠ Ivana Gorana Kovačića kažu da vole mlijeko i da ga dnevno popiju 4 ili 5 čaša.

- Dnevno bi bilo dobro unijeti tri porcije mlijeka i mliječnih proizvoda. Naravno, kod djece preferiramo da je to šalica mlijeka, šalica nekog fermentiranog proizvoda kao što je jogurt, kefir ili slično i zdjelica svježeg sira, rekla je dr. sc. Ena Pavić, rukovoditeljica Službe za prehranu i dijetetiku, KBC Zagreb.