Kopačevo: Tisuće gostiju i izazov ljutih paprika

Na tradicionalnim danima ribe u Kopačevu uz glavnu zvijezdu - ribu, bila je paprika. I to ona najljuća, izazov samo za najhrabrije. Na natjecanju u jedenju ljutih papričica u Baranji i ove je godine bilo napeto.

Za stol su sjeli oni koji tvrde da se ljutoga ne boje. Najvažnije pravilo - pojesti sve papričice, na suho do samoga kraja.

Nakon treće paprike kreću i prve suze. 

U Kopačevu se tako ponovno pokazalo, za dobar fiš treba dobra riba, a za sjesti na na stol, poprilična doza ludosti.

- Zna skočiti tlak, može doći do naglog znojenja, a zna se javiti i osjećaj da bi čovjek najradije išao leći i spavati jer ne zna što se događa s tijelom. Sve je to reakcija mozga, kazao je Perica Franjić, uzgajivač ljutih paprika.

Glava možda i hoće, no tijelo ne sluša. Nakon sedmog od devet krugova sve je bilo gotovo.

- Grozan osjećaj, jako su ljute, nikad više, poručuje Antonio Žgela.

Fiš, paprika i okusi Baranje

Kod pobjednika, iskusnog Baranjca - druga priča.  

- Nema posebne pripreme, samo želudac treba odmoriti. Očekivao sam i ljuće, kazao je Denis Ružić iz Novog Bezdana.

Denis je u džep spremio 500 eura, a ni ostali natjecatelji nisu otišli praznih ruku. Kao ni gosti, koji su se ipak držali fiša. A prava baranjska delicija ne ide bez...

- Domaće paprike iz našeg sela koju proizvodimo, uz to kuhana rajčica i sol, i to je to, pojašnjava predsjednik LD-a "Jelen" Kopačevo Danijel Novački.

Paprika, osim u fišu ima i druge blagodati.

- Izbacuje toksine, to je dokazano, a čim se tijelo znoji i podigne se puls, troše se i kalorije. Znači, tu je već djelotvorno, ali ne treba pretjerivati, kazao je Perica Franjić.

Dani ribe možda su i najveća gastronomska manifestacija Baranje.

- Imamo više od 10 tisuća posjetitelja u tri dana, a najvažnije je uključiti cijelu zajednicu u kreiranje programa, događanja i gastronomske ponude, kazala je Senata Majić iz Turističke zajednice općine Bilje.

I tako u Baranji iz godine u godinu uspješno čuvaju sjećanje na tradicijski ribolov.