Škola kemije - prilika da se ono nevidljivo učini vidljivim

Za sve one koji vole kemiju, na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku počela je tradicionalna Škola kemije. Osječke gimnazijalce do kraja tjedna očekuje rad u laboratorijima na pokusima i kemijskim eksperimentima.

Ovako nastaje srebro. Potrebno je samo nekoliko minuta, a riječ je o tzv. Tollensovu testu poznatijem kao "srebrno zrcalo".

- Učenici će imati priliku razlikovati recimo glukozu od saharoze zato što reakcijom glukoze s reagensom dolazi do taloženja elementarnog srebra na stijenkama epruvete, rekla je Dajana Gašo-Sokač, voditeljica Škole kemije, Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku.

A za osječke gimnazijalce prvi pokus u laboratoriju i čaroban uvod u svijet kemije.

- Kakav pokus radite sada? Radimo azobojila u hrani. Pokušavamo sintetizirati takav jedan spoj. I što bi trebali dobiti? Trebali bi dobiti narančastu boju zapravo, izjavila je Tea Dumančić Janson, učenica Tehničke i prirodoslovne gimnazije Ruđer Bošković u Osijeku.

- Bila sam ovdje i u prvom razredu i znala sam da će biti super. I eto zanimljivi su jako pokusi i kompleksnije nego što radim u školi i vidim kako bi bilo na faksu da to studiram, rekla je Ivana Matić, učenica Tehničke i prirodoslovne gimnazije Ruđer Bošković u Osijeku.

Sve pokuse iz organske i anorganske kemije, uz stručnu pomoć učenici mogu i samostalno izvesti. Filtrirati, ekstrahirati, titrirati.

- Većina učenika kada im spomenete kemiju nasmiju se i kažu joj ne samo kemija, a onda kada dođu ovdje vide da je kemija jedna zanimljiva prirodna znanost, poručila je Dajana Gašo-Sokač, voditeljica Škole kemije, Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku.

Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku intenzivno rade na popularizaciji kemije i ostalih prirodnih znanosti.

- Imamo odlične odazive i sve naše aktivnosti posjećuje više stotina osoba, od mladih od vrtića i osnovnih i srednjih škola tako da ovaj tjedan imamo priliku da malo promoviramo kemiju i znanost kemije, izjavio je Jurislav Babić, dekan Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku.

Kemija je svuda oko nas. Vidljiva i nevidljiva golom oku. Stoga je i ova mala škola, ističu na fakultetu, prilika da se ono nevidljivo učini vidljivim.