Eko proizvodi iz Istre nalaze put do kupaca

Ekološkom je poljoprivredom u nas obuhvaćeno nešto manje od 10 posto ukupnih poljoprivrednih površina. Takva proizvodnja polako raste, njezine su važnosti sve svjesniji proizvođači i kupci. Poseban je to način života i povezanosti s prirodom, a eko proizvode možete pronaći i u Istri.

Od voća, povrća do meda- sve je zdravo, uzgojeno organski i bez ikakvih kemikalija. Takvi se proizvodi nude svakoga utorka na eko-tržnici u Puli.

- Naše je zadovoljstvo jednostavno čovjeku ponuditi proizvod bez kemikalije. To je ono što mi želimo, da ljudi ne unose nepotrebnu kemiju da je mogu izbjeći u organizmu, kazala je proizvođačica ekološkog meda Nika Sirotić.

- Mene veseli to da se u odnosu na druge gradove, broj ljudi ovdje se ne smanjuje. Uvijek je isti, nekad i malo viši, nekad malo manji, pojašnjava ekološki proizvođač Igor Bratulić.

Zdravlje, sigurnost i kvalitetna hrana na stolu – to je ono što kupci traže.

- Ne dođem s popisom, kupujem spontano, što god mi se sviđa. Raznolika je ponuda svašta pomalo se nudi, samo su neki od komentara kupaca.

Ovakve će proizvode kupci platiti i do 30% više od onih uzgojenih na konvencionalni način. No, njihova je dobrobit za čovjekovo zdravlje i prirodu nemjerljiva, pa ekološka poljoprivreda ima budućnosti.

- To je nešto što je imperativ. Naime, poljoprivreda je u krizi i traže se rješenja. S druge strane kupci traže i kupuju zdravu hranu, a eko poljoprivreda to može ponuditi, pojašnjava stručnjak za ekološku poljoprivredu Darko Znaor.

Za opstanak ekološke poljoprivrede iznimno je važno sačuvati autohtone biljne sorte.

- Isto tako i potreba pokretanja sjemenske proizvodnje ponovno, jer za ekološku proizvodnju većina sjemena dolazi iz uvoza i to za ans nije dobro. Zato što trebamo specifični sortiment koji bi bio bolji da je proizveden ovdje, objašnjava agronomka Sunčana Pešak.

No, za jači razvoj ekološke proizvodnje potrebna je snažnija potpora države i koordinirana suradnja s proizvodačima.