Na farmu Kumparičku stigli jarići: Počinje najveselije razdoblje u godini

Farma jarića i kozlića nalazi se tek nekoliko kilometara od Pule, a život na njoj itekako je daleko od onog gradskog. Na farmu Kumparička ovih dana stigli su novi stanovnici.

Na ovoj ekološkoj farmi obitelji Winkler slobodno šeće oko 300 koza i njihovih mladunaca. Cijelo imanje pretvorilo se u pravu malu, razigranu zajednicu.

- Početak godine je kod nas uvijek zanimljiv, uvijek je veselo ima puno posla u štali i van nje, posebno ovakvih malih bića kojih je tada štala puna, Baltazar je samo jedan od primjera, navela je Tita Winkler.

Vrijeme je ovo kada koze ne vode na ispašu jer su jarići premali za duge šetnje i još uvijek sisaju.

- Zbog toga naravno nema ni proizvodnje jer jarići popiju skoro sve mlijeko koje naše koze proizvode, ali sada smo ih pomalo počeli odvajati navečer, što znači da imamo mrvicu više mlijeka ujutro, kaže Bob Winkler.

Nakon što jarići napune dva mjeseca u potpunosti ih se odvaja od majki i one kreću na ispašu. Tada počinje i aktivna mužnja te proizvodnja sira. No, zasad je briga još uvijek usmjerena na jariće.

- U štali je dosta šareno, tako da imamo neke tri pasmine koje su pomiješane. Malo je tu francuske alpine koje su većinom te starije koze, to su te smeđe s crnom crtom. Ona je bolji primjerak sanse koze, bijela. Iako ona ima genetiku isto tako pomiješanu sa svime ostalim, rekla je Tita.

Među njima je i nubijska koza, prepoznatljiva po svojim dugim ušima koje im pomažu pri regulaciji tjelesne temperature. Sve one, poput mezimice Čuče, sudjeluju u programu "posvoji kozu".

- To je u biti jedan način da ljudi koje zanima ekološka poljoprivreda mogu na neki indirektan način zapravo poduprijeti farmu posebno u periodu kada nema toliko aktivnosti na farmi, a s druge strane još uvijek ima puno troškova, izjavila je Tita.

Farma Kumparička, uz ovu mladu i aktivnu obitelj, nastavlja se razvijati, a ovi nestašni jarići bit će najljepši podsjetnik da se trud i briga prema životinjama uvijek višestruko vraćaju.