Topolje pravo odredište za ljubitelje baranjske gastronomije

Mjesto Topolje ovoga je vikenda bilo pravo odredište za sve ljubitelje baranjske gastronomije. Posjetitelji su od petka mogli uživati u vrhunskoj hrani i zabavi u sklopu 29. Baranjskog bećarca, čiji je dio i četvrti Festival tista.

Taške, zavezanci, trganci, samo su neke od tradicionalnih delicija koje su vrijedne ruke pripremale na Festivalu tista.

- Sve je više i više ljudi koji pokazuju da je upravo tijesto gastro brend Baranje, gdje pokazujemo svo bogatstvo naše gastronomije koja je najraznovrsnija i najbogatija u Hrvatskoj, rekao je Mislav Matišić, TZ Osječko-baranjske županije.

I slatke i slane kombinacije mamile su osmijehe. Prema starim receptima, majstorice i majstori tista udružili su snage.

- Mi žene natrgamo i zamijesimo tijesto, a naše bolje, muške polovice skuhaju čorbu, a prije su to Šokice sve same radile, rekla je Ivona Kreko, majstorica tista, DVD Duboševica.

Tražila se i porcija više neizostavnog fiš-paprikaša te graha u ćupu, za čiji je okus ponajprije zaslužna vatra.

Među mnogobrojnim posjetiteljima bilo je i onih koji se prvi put susreću s čarima Baranje.

- Sviđa mi se hrvatska kultura i hrana, odlična je i glazba. Ja sam glazbenik i zbilja sam uživao, rekao je Chris Mostert, Južna Afrika.

Baranjci su ponovno dali recept za pravo šokačko veselje, uz želju posjetitelja - da je takvih, jedinstvenih manifestacija još više.