U Slavonskom Brodu održan festival koji slavi slavonsku pogaču

Slavonski Brod u subotu je bio središte slavonske tradicije i običaja. Održan je 3. Pogača Fest, manifestacija koja pod geslom "Kruh naš svagdanji” slavi bogatu kulturnu baštinu i povezuje prošlost sa sadašnjošću.

Pohrlili su mnogi i ove jeseni na festival koji slavi slavonsku pogaču.

- Naš ovogodišnji 3. Pogača fest nazvali smo "Kruh naš svagdašnji - pogača kroz život”. Što znači da pogača prati slavonskog čovjeka kroz sva razdoblja njegova života, kaže Štefica Švaganović, ŽPS "Vesele Šokice" iz Slavonskog Broda. 

Sve su pogače našle na bogatim štandovima čuvara tradicije iz slavonskih županija. 

Irena Katalinić iz mjesta Bicko Selo predstavila je masnu slavonsku pogaču. 

- To je pogača koja ima suhog mesa, narezana je na kocke i prelivena vrelom mašću, kaže Irena. 

Anto Mandura iz Kruševice pokazao je pogaču kakvu je svekrva nekad nosila snahi kad ju je obitelj išla prosit. 

-Što je pogača bila bogatija, to je i snaha bila milija, navodi.

Ekipa iz Lužana priredila je i mali performans, a Tomislav Ivić prisjetio se bakine pogača. Pekla ju je jedanput tjedno.

Priču o zaštiti slavonske pogače kao nematerijalnog kulturnog dobra prije tri godine pokrenule su članice pjevačke skupine Vesele šokice. 

Inicijativa je s oduševljenjem prihvaćena jer umijeće njezine pripreme naraštajima se prenosi. Osnovnoškolci su povijest ispričali posebnom izložbom.

Iako je stručno povjerenstvo ocjenjivalo najljepše uređene stolove i prezentaciju, manifestacija nije natjecateljskog karaktera. Cilj joj je očuvati stare običaje, baštinu i zajedništvo, koje u Slavoniji nema cijenu.