Unatoč brojnim problemima mljekarstvo je njegov život

Mljekarstvo je u našoj zemlji odavno na koljenima. Broj muznih krava i dalje se smanjuje, farme zatvaraju. Svaki je mljekar, koji i dalje opstaje u tom poslu, vrijedan pozornosti. U međimurskom selu Kuršancu posjetili smo Igora Rešetara koji ne namjerava odustati, odlučio je na svojoj farmi provesti cijeli radni vijek.

Da gleda samo na zaradu, možda ni njegova farma više ne bi postojala. Igor Rešetar bavi se proizvodnjom mlijeka već 20-ak godina. Zarađeno je uvijek ulagao u objekte i stoku, pa mnogo novca na hrpi nikad nije imao. Ali zavolio je ove životinje i rad s njima bio je mu poticaj i u trenucima kad su logika i računica govorile drukčije.

- Prošla i zadnjih nekoliko godina za nas proizvođače mlijeka bile su vrlo teške. Ekonomičnost proizvodnje je u jako lošoj poziciji, istaknuo je Igor Rešetar, proizvođač mlijeka iz Kuršanca.

Sinovi mu se školuju u Čakovcu pa na farmi radi sam. Drage bi volje nekoga zaposlio, ali unatoč solidnoj plaći, nitko ne želi raditi s kravama. Tako će s njima sam radno provesti i Božić i Novu godinu.

- Trenutno je na farmi više od 50 muznih krava. Godišnja proizvodnja je 250.000 litara, cijena mlijeka je trenutno stabilna, negdje oko 50 centi, nadam se da će i dalje tako ostati, rekao je Rešetar.

Proizvodnju ne može povećati jer u Međimurju nedostaje obradivih površina. Iz dijelova naše zemlje gdje zemlje ima, kolege mu se žale da ostaju bez nje jer se državne poljoprivredne površine često dodjeljuju ljudima koji nemaju životinje.

- Kao što je rekla ministrica da želi upoznati svakog proizvođača, da je svaki kao i svaka krava vrijedan, želim da to stvarno napravi, da prođe kroz Hrvatsku, da vidi kakve sve probleme hrvatski proizvođači mlijeka imaju jer je svaka općina i županija specifična za sebe, smatra Rešetar.

Kako god bilo, Igor je siguran da će njegova farma i međimurske oranice biti njegovo radno mjesto cijeli radni vijek. Jer jedan je od onih koji se svim silama trude da krave u Hrvatskoj ne postanu prošlost i da ih viđamo u hrvatskim selima.