Dani meda u Bjelovaru prilika da se istakne ono što vrijedi

Pčelarima na Bilogori vremenske su prilike ove godine išle na ruku i prinosi su iznimno dobri. Ipak, ni njima ne teku med i mlijeko- godinama se bore protiv patvorenog i jeftinijeg uvoznog meda. Zato su Dani meda u Bjelovaru prilika da se istakne ono što vrijedi - domaći, kvalitetan proizvod.

Koliko su pčele vrijedne, savršeno organizirane i važne za naš opstanak, djeci treba pokazivati i dokazivati od najranije dobi. 

- Donijeli smo apisarij. To je živa pčela, ovdje mogu vidjeti na okviru, dječica mogu biti u direktnom kontaktu sa živom pčelom. Ne moraju se bojati, mogu vidjeti te marljive i vrijedne pčelice koje nam osiguravaju zdravu hranu, kazala je Mira Obad, OPG "Obad", Bjelovar.

Ove su godine prinosi izvrsni - do 25 kilograma po košnici. Posebno je dobro medila lipa, ali ne zaostaju ni bagrem, cvjetni i ostale sorte. Prosječna cijena - 10 eura. Skuplji, ali puno kvalitetniji od uvoznoga u trgovačkim centrima, kažu pčelari.

- Smatram da će kvalitetan med, kroz ovakve manifestacija, kroz ocjenjivanje meda, se pokazat, približit kupcima i da će kupci shvatit da jednostavno trebaju uzet od pčelara, naglašava Davor Taritaš, predsjednik Pčelarske udruge "Bilogora", Bjelovar.

Za izvornost jamče i oznakama kvalitete. 

- Mi imamo zaštićenu oznaku izvornosti EU za sva tri svoja meda - bagrem, lipa i cvjetni. To je najjača oznaka za kvalitetu hrane koju Europska unija ima, istaknula je Ela Narađa, OPG "Naranđa", Bjelovar.

A tko bi odolio ovoj boji? Med s ciklom izvrstan je za dobru krvnu sliku. Onaj s borovim iglicama za respiratorni sustav. Čokolada, đumbir, kurkuma, papar - štošta može u med.

- Nametnula se situacija da bi trebalo imat i nešto kiselo i tako dobijem slučajno od medenog vina koje je bilo spremljeno za pečenje rakije, ono se ukiselilo i dobijem savršeni ocat za koji nisam ni mislio da će biti tako dobar, sjeća se Miroslav Petreković, OPG "Petreković", Bjelovar.

Sa svojim zdravim i kreativnim proizvodima pčelari su na bjelovarskom korzu na Danima grada sve do utorka.