Od antike do danas - Muzej vina Dubrovnik

Dubrovnik je dobio prvi muzej vina. Jedinstveni postav posjetitelje vodi kroz stoljeća povijesti proizvodnje vina na jugu Hrvatske, od Korčule do Konavala.

Od antike pa do danas - od sada i u Muzeju vina

O vrlo bogatoj vinskoj povijesti dubrovačkoga kraja svjedoči čak 2000 eksponata na tri kata palače te kino dvorana.

- Sve je popraćeno informativnim sadržajima koji se mogu skenirati QR kodom koji se mogu pročitati na osam jezika, ističe Žarko Matičević, direktor Muzeja vina Dubrovnik. 

- Mislimo da ovaj kraj zaslužuje nešto više, da se ljudima domaćim i strancima treba pokazati bogata povijest vina i vinogradarstva na ovom području, rekao je Edi Bajurin, suvlasnik Muzeja vina Dubrovnik. 

Na zanimljiv i detaljan način predstavljeni su tradicionalna proizvodnja vina, sorte grožđa, pa i struktura tla.

- Ovo prikazuje pošip koji je iz Smokvice, s originalnom struktorom zemlje koja jest i originalnim čokotom loze pošipa. Ovdje do toga je plavac s mješancom sitnoga kamena i zemlje s Pelješca i pravi grk, struktura zemlje i alati kojima se obrađivalo, pokazuje Edi Bajurin. 

Vina pratnja gastronomskoj ponudi

Muzej vina Dubrovnik predstavlja isključivo regionalna vina, od Konavala do Korčule, a nude se i u kušaonici. 

- Ja mislim da da regija može jako puno ponuditi, ima jako dobru gastronomsku ponudu, a isto tako su vina prva pratnja dobroj gastronomskoj ponudi. Mislim da je ovo jako dobar potez, rekao je Darko Damić, sommelier. 

Da je "u vinu istina" slažu se i turisti - ponuda izaziva pozornost 

- Izložba je cjelovita, možete vidjeti kako se vino proizvodi, prevozi i čuva kroz stoljeća. Vrlo zanimljivo, kaže turistica iz Brazila. 

- Ovoga nema u Japanu, a mi volimo vino. Vrlo dojmljivo, govori turistica iz Japana 

Projekt dubrovačkih vinara i ugostitelja - zaživio je nakon višegodišnjih priprema. Nadaju se da će ući i u Državni registar muzeja.