Zdrave marende u riječkim školama

Voće je dio svakodnevne prehrane riječkih osnovnoškolaca. Nastavlja se pilot-projekt zdravih marendi koji im na tanjure donosi samo kvalitetne i zdrave obroke jer su u školama svjesni da se dobre prehrambene navike stječu odmalena. 

Šareni švedski stol pun zdravih namirnica spremno čeka zvono za marendu.

- Imamo primjerice orašastih plodova, tunu sa svježim sirom kao namaz, različite namaze, od paprike, slanutka, humus, od graha. Povrće je obavezno, ali i voće, pojasnio je Marinko Olić, kuhar u OŠ Vežica.

Svatko nađe nešto što mu se sviđa.

- Ima dosta voća, žitarica, namaza, baš odlično, imamo dosta izbora, kazala je učenica Lana.

- Nema nečeg što bi mi se najviše svidjelo, sve je dobro, dodala je učenica Meri.

Ova škola ima vlastitu kuhinju i tri kuhara. Nije im se bilo teško uklopiti u projekt zdravih marendi jer švedski stol imaju već desetak godina.

- Mi ih pokušavamo nekako edukacijom i takvom ponudom naučiti da jedu raznoliko i kvalitetno, istaknula je Violeta Nikolić, ravnateljica OŠ Vežica.

Projekt se provodi u svim riječkim osnovnim školama. Smjernice za jelovnike dali su stručnjaci.

- Uveli smo nekoliko različitih vrsta kruha: kukuruznog, sa sjemenkama, šarene sendviče u koje se dodaje salata, krastavci, pomidori, nešto što će obuhvatiti i izgled i kvalitetu sendviča. palentu s jogurtom, zobene pahuljice sa suhim voćem, proso na mlijeku. Trebalo je izbaciti slance, lisnate proizvode, krafne, kroasane, ono što se ne preporučuje, masnu hranu s praznim kalorijama, naglasila je Iva Erceg, pročelnica Upravnog odjela za odgoj i obrazovanje, kulturu, sport i mlade Grada Rijeke.

Projekt zdravih marendi traje do kraja siječnja sljedeće godine. U tijeku je njegova procjena: ispitat će se zadovoljstvo učenika, roditelja, učitelja i ravnatelja takvim obrocima te na temelju toga odlučiti hoće li ga se i dalje provoditi.