Stonska solana otvorila sezonu berbe i privukla turiste

U jednoj od najstarijih aktivnih solana na svijetu, onoj u Stonu, jutros je počela berba soli. Iako je termin ove godine pomaknut zbog velike kiše koja je pala početkom kolovoza, berači su od ranog jutra prionuli poslu – gotovo na isti način kao i stoljećima prije.

Takav način rada i danas je atrakcija za brojne turiste koji dolaze zaviriti u povijest, ali i sami se okušati u poslu. Na berbu soli dolazi se prijateljski, iz svih krajeva Hrvatske i Hercegovine.

– Dapače, nije nam to teško, prijatelji smo sveta. Ja već, evo, mislim 25 godina, kazao je jedan od berača.

– Iz Imotskoga sam, želim prisustvovati tradiciji koja se već 700 godina ponavlja svake godine, dodao je drugi.

Prva beračica soli

– Svake godine dolazimo i dolazit ćemo opet. Ove godine ima jedna novina, Sveto je i ženske nabavio, tako da se ne trebamo sekirati za ništa, kroz šalu je istaknuo još jedan berač.

Prvi put u solani radi i beračica.

– Svi su jako dobri, pokazali su mi što trebam raditi, a prebacili su me na lakši posao, pošto sam žensko, naravno. Sve u svemu, jako dobro iskustvo, rekla je Ružica.

Odgoda zbog vremena, moguća i druga berba

Princip branja u Stonu jednak je stoljećima: drveni vagoni, lokomotiva i ručni rad. Ipak, sve ovisi o vremenu. Berba soli bila je najavljena za prvi tjedan kolovoza, ali pala je kiša i sve je pomaknuto za 20 dana.

Vlasnik stonske solane Svetan Pejić kazao je kako je u tri dana palo čak 66 litara kiše.

– Nakon toliko vremena počinjemo, ali nikad nije kasno. Ove godine beremo samo dva bazena, Frana i Munda. Naš tehnolog je rekao da će biti između 80 i 90 tona soli, izjavio je.

Tehnolog Senio Medi istaknuo je da bi mogla uslijediti i druga berba – "sve ovisi o vremenu. Ako ne bude velikih kiša, ide i druga berba. Cvijeta soli skupljamo već mjesec dana".

Turisti oduševljeni iskustvom

Turisti su i ove godine stigli provjeriti kako izgleda starinski način branja soli.

– Ovo nam je drugi put, uvijek je zanimljivo, rekao je Robert iz Poljske.

– Ovo nam je treći put. Baš je zanimljivo i uvijek pokušavamo doći kada se bere sol, dodao je njegov sunarodnjak Mirek.

Berba se nastavila tijekom cijelog dana, a posao završava nakon podneva. Novi radni dan počinje već sutra ujutro.