Ples, glazba i hrana povezuju kulture

Na glavnom varaždinskom trgu obilježen je Svjetski dan kulturne raznolikosti za dijalog i razvoj. Bila je to prilika da albanska, bošnjačka, slovenska i srpska nacionalna manjina, te predstavnici Nepala i Ukrajine, približe Varaždincima svoje posebnosti i običaje.

Zbog ratnih strahota u vlastitoj zemlji, gotovo 300 Ukrajinaca novim domom naziva Varaždin. Velika većina pronašla je posao, i najvažnije - mir svakodnevice.

- Mi smo Ukrajinci u Varaždinu. Jako sretni zbog toga jer imamo mir, najvažniju stvar za sreću. Nas je jako dobro prihvatio Varaždin i puno ste slični vi Hrvati nama kulturno, kaže Ukrajinka Anna Kacel.

Srećom, iz drugih su razloga u Varaždin stigli Asrit i vesela nepalska ekipa. Receptima s drugog kraja svijeta oplemenili su našu tradicionalnu kuhinju.

- To je piletina, puno je ljuta, a tu ima i prženo povrće, mrkva, tikvice, luk, kupus, i nepalski začini kumin, korijandar, đumbir, otkriva Nepalac Ashrit Gurung.

Osim u gastro delicijama, građani su mogli uživati u kulturnim običajima nacionalnih manjina, a Varaždin je zauzvrat pokazao da njeguje multikulturalnost:

- Grad Varaždin je prvi krenuo s pučkim otvorenim učilištem, s vaučerima za učenje hrvatskog jezika, jer ta integracija je jako bitna. Nikako asimilacija, nego integracija, oni moraju ostati što jesu, ali moraju postati i naši sugrađani, ističe gradonačelnik Varaždina Neven Bosilj.

Veleposlanik Slovenije u RH Gašper Dovžan smatra da su Slovenci sa životom u Varaždinu jako zadovoljni:

- Varaždin je grad s najvećom kvalitetom života u Hrvatskoj, a Slovenci su u Varaždinu potpuno integrirani, rekao je Dovžan.

Ples, glazba i hrana, ponovno su bili u službi spajanja. U gradu gdje se svaki dan njeguju različitost i poštovanje tuđih običaja.