Više od 160 vrsta vina na "Damižani" Zadarske županije

Mjesec dana trajala je eno manifestacija "Damižana".Predstavila je sve vinare iz Zadarske županije i više od 160 njihovih vina. Uživali su domaći i strani gosti, a manifestacija iako tek prva, pokazala je kako bi mogla biti jedan od jačih zadarskih turističkih aduta.

Mjesec dana čistog hedonizma - bijelo, crno, roze ili pjenušac, za svakoga tu se je našao, pokoji gutljaj...

- Čista romantika, vino na usnama, moja gospođa pored mene, može li bolje, kaže Dominis.

Eno-gastro manifestacija "Damižana" prezentirala je vinare iz cijele zadarske županije - od onih s krša i kamena sve do  otoka i Ravnih kotara:

- Ima nas puno - brojkom 90, 22 registrirana, ako vode i ne bude, vina će uvijek biti, poručuje vinar Radoslav.

Na policama je 160 različitih etiketa. Od Rimljana i Grka vino ljude spaja. Dalmatinci ga zovu “medicina” .Doduše “bevandu” lagano potiskuju vrsna vina.

- Vinski preporod Dalmacije najbolje se vidi i ovdje na našem području, ocjenjuje somelijer Dario.

Vinari su se s ponosom otimali tko će svoju bocu otvoriti i gosta počastiti:

- Pokazali smo i Talijanima i Francuzima i Španjolcima da Dalmacija i Hrvatska imaju dobra vina i možda bolja nego što imaju oni, smatra vinar Dario.

Direktor TZ zadarske županije Vanja Čvrljak poslom ondje je bio skoro svaki dan. Bilo je vremena da se “kucne“ i nazdravi s gostima, i nije nikome brojao, ali stvarno se mnogo popilo...

-  Mjesec dana, 10 tisuća ljudi, 2 tisuće litara vina, znači to je oko 2,5 tisuć vrhunskih butelja, broji Čvrljak.

A što kažu gosti?

- Super je, pijem crno vino. Puno Nijemaca dolazi ovamo zbog odličnog vina, kaže jedan od posjetitelja.

Ambijent je - bogom dan. S obzirom ma to da krova nad glavom nema, palača Cedulin beskrajni prostor ima.

Kad vino lagano preuzme um i opusti tijelo, što drugo nego zapjevati i gledati u zvjezdano nebo.

Nitko nije ostao gladan ali i sam pio nije. Našlo se tu i autohtone spize. Vina su grla močila, pjesma dušu liječila. "Damižana" ispit je s odličnim položila.

- Ovo je bio svojevrsni pilot projekt, upalilo je. Dogodine će biti u još duljem izdanju, većem, boljem, kvalitetnijem, najavljuje Čvrljak.

Pa će oni koji nisu stigli ove godine, u njoj uživati - dogodine.