Pogača Fest: 20-metarska pogača za Guinnessa

Pogača Fest – manifestacija posvećena šokačkoj masnoj pogači, tradicionalnom slavonskom specijalitetu i dijelu zaštićene nematerijalne kulturne baštine Hrvatske, okupila je u Slavonskom Brodu ljubitelje tradicije iz cijele zemlje.

Od čak dvije tone brašna ispečena je pogača duga 20 metara, koja će biti prijavljena za Guinnessovu knjigu rekorda. Manifestaciju već tradicionalno organizira udruga Vesele Šokice, koja ove godine slavi 20 godina djelovanja.

Iako se slavonska pogača obično puni domaćim delicijama – kobasicom, šunkom i slaninom – ove godine, zbog afričke svinjske kuge, sve su pogače bile posne.

'Stara hrana je zdrava i dobra'

Predsjednica udruge Vesele Šokice, Katica Švaganović, istaknula je da manifestacija čuva slavonski identitet; "Volimo tu našu starinu, tu staru hranu, jer stara hrana je nešto zdravo i dobro. Sa naših njiva, od naših vrijednih ljudi koji oru, kopaju, koji siju". 

Za Slavonce je pogača više od jela – dio je običaja, okupljanja i zajedništva. I pogača se pravi kod nas što god je, kakvo god je slavlje – onda ide pogača, kazala je Marija Malnar, jedna od sudionica festivala.

Organizatori vjeruju da su napravili nešto što nitko dosad nije

– Pa smo napravili 20-metarsku pogaču. Naša saznanja su da takve u Europi nema. Nitko to do sada nije napravio. Želimo sve ovo dokumentirati kako bismo prijavili za Guinnessov rekord, rekla je Štefica Švaganović iz udruge Vesele Šokice.