Melomel - voćna medovina braće iz Vinkovaca

Melomel je medovina u koju je umiješana jagoda ili višnja i vanilija. Voćna je to medovina koju su proizvela braća Ferbežar iz Vinkovaca u svojoj mederiji. 

Antonio Ferbežar rukama je izgnječio slatke, sočne i ledene jagode. Kad ih je utopio u medenom vinu, iz bačve je potekao mirisni crveni slap.

- Stvarno se lijepo osjeti ta vanilija kao začin, i jagoda, višnja, stvarno je ovo divno,kaže.

Slatkoću vinu daje domaći med, a miris i žarku boju - voće. Braća Ferbežar iz Vinkovaca napravila su melomel. 

- Prvi melomel koji mi izbacujemo iz naše mederije, a, koliko nam je poznato, i prvi ikad napravljen u Hrvatskoj. Radili smo ga od jagode, višnje i vanilije, kaže Goran Ferbežar.

- Nazovimo ga mlađim bratom medovine. Znamo da je medovina najstarije poznato piće čovječanstva, kaže Antonio.

U piće zlatnih kapljica koje se na vinkovačkom području pije od prapovijesti ubacivali su razno voće.

- Probali smo borovnice raditi, naranča s cimetom, radili smo verzije s bananom, ali ovo nam je najbolje ispalo, otkriva Goran.

Nježne boje, mirisno i slatko vino kao stvoreno je za istančana ženska nepca.

- Žene bolje vole slatka pića, međutim, zašto ne i muškarci. Evo, meni je jako fina medovina, kaže Antonio.

Crvenim nektarom u svojoj mederiji planiraju napuniti 6000 butelja. 

- Ne kajemo se, zadovoljni smo. Mislimo da ćemo ubrzo s ovim proizvodom nešto napraviti. I evo poruka svima mladima - da ostaju tu i ne odustaju od svojih snova, kaže Goran.

Njihov san se ostvario. A nadaju se da će njihovim melomelom mnogi nazdravljati.