Na tržnicama uvedene deklaracije o proizvodima

Od ove srijede kupci na tržnici mogu znati otkud su stigli proizvodi koji se prodaju. Prodavači su dužni istaknuti jasnu deklaraciju o podrijetlu proizvoda. Na dubrovačkoj tržnici provjerili smo poštuju li se nova pravila.

Od prvog srpnja na tržnicama, uz cijenu proizvoda, mora biti istaknuta i zemlja podrijetla.

- Ja imam zemlju porijekla i sve moje. Prema tome, ja imam certifikat. Bili su i sve vidjeli, kaže Jele iz Župe Dubrovačke.

- Uništit će nas male što radimo doma i to je to. Ide sve na centar. Ako smo tu i OPG i ako ima malo kontrole, nema se što isticati, zna se tko je tko, komentira Mišo iz Postranja.

Takve deklaracije domaćim kupcima ne znače mnogo:

- Meni ne treba deklaracija, jer ja poznam moje ljude već godinama ovdje. I znam da se oni bore i za svoj život i da nama bude lijepo, komentira Mare.

No jednu su novost svi dočekali raširenih ruku. Odsad se smiju prodavati i oni domaći proizvodi koji nisu savršenog izgleda.

- Drago mi je, jer sam čula neki dan na televiziji da povrće, a naročito voće koje ne izgleda oblikom idealno, da opet ide u prodaju i da će se moći plasirati. Čim to voće ima male izbočine ili nepravilnosti, to je domaće, barem po meni, smatra Dragica.

Prodavačica Jele dodaje da zo znači da je domaće i da je zdravo.

- A sve što je lijepo i našminkano, nije, je li tako, kaže Jele.

Izgled voća i povrća ne zabrinjava proizvođače toliko kao klima i toplinski valovi. Slične su brige i na ribarnici, gdje je unatoč velikom broju restorana u gradu, bio dobar izbor ribe.

- 99 posto kupuju obični ljudi, a ne restorani jer restorani ne mogu doći na red za ovu robu, jer je roba ronjena i baš je prvoklasno, nema iz uzgoja. Ništa nam ne utječe, prodaja je super, jedino utječe toplina mora, već je bilo došlo na 29 stupnjeva, poručuje Maro Franušić.

Mnogi od ribara i poljoprivrednika na "placi" su već desetljećima, sa savršenim ulovima i nesavršenim domaćim voćem i povrćem, što je na kraju ipak najbolja deklaracija.