Sveti Ivan Žabno, nekadašnje središte mljekarstva, a danas jedna farma

Sveti Ivan Žabno mjesto je gdje je začeto hrvatsko mljekarstvo i odakle se čistokrvna pasmina simentalca, uvezena iz Njemačke i Švicarske prije 117 godina, počela širiti prostorima bivše Jugoslavije pa i šire po Balkanu. Danas je u tom mjestu tek jedna mliječna farma.

Puna je ova farma kao brod. Ukupno 250 goveda - od teladi do krava. I broj im se stalno povećava.

- Cijena mlijeka nije dobra. Dobijemo za mlijeko dobre kvalitete 52 centa s pet posto poreza, ali nama su troškovi porasli, ali opet nam krave i proizvodnja mlijeka daju jednu sigurnost i stabilnost da možemo taj posao raditi da ne idemo svi u Njemačku, rekao je Marijan Hartman, Sveti Ivan Žabno.

U posao se uključio i mladi Teo Matijašić koji je završio poljoprivredni smjer Srednje gospodarske škole u Križevcima.

- Volim taj posao volim radit sa životinjama s traktorima u tome uživam. Nadam se da ostajem u tome. Tvoji prijatelji iz razreda što su se školovali gdje su završili? Rijetko koji da su ostali na farmama, većina su otišli van u inozemstvo, kaže Teo Matijašić, Sveti Ivan Žabno.

Na mužnji je 80 krava, cilj je povećati ih na 150. Lani su na ovoj farmi proizveli pola milijuna litara mlijeka. Zajedničkim snagama Nenad Matijašić i Marijan Hartman žele rast proizvodnje. Ali, i u ovom nekad vodećem stočarskom kraju, blaga i farmi je sve manje.

- Ovo je jedina u Svetom Ivanu Žabnu, a i na općini je sve manje farmi ljudi, dižu ruke, mladi pogotovo. Idu van u Njemačku, cijena mlijeka im nije zadovoljavajuća, onda ne vide tu budućnost, govori Ljuban Rajić, veterinar.

Na jedinoj preostaloj farmi ipak vjeruju da će ulaganjima i upornošću dosegnuti broj od 150 krava i godišnju proizvodnju od milijun litara mlijeka.

- Teško je, ali treba raditi, kod nas su se ljudi ulijenili, raditi se mora. Bez obzira koji posao, pa makar i krave koje su toliko zamazane, zaključuje Marijan Hartman, Sveti Ivan Žabno.

A na sajmištu u Svetom Ivanu Žabnu ostaje vječni podsjetnik - spomenik Savezu marvogojskih udruga Hrvatske i Slavonije osnovanima još u Habsburškoj monarhiji.